BDpress

ঝটপট মিষ্টি মুখে ব্রেড পুডিং

বিডিপ্রেস ডেস্ক

অ+ অ-
ঝটপট মিষ্টি মুখে ব্রেড পুডিং
পুডিং খেতে কে না ভালোবাসে? নিশ্চই ডিম দুধের পুডিং সব সময় খাওয়া হয়। আসুন আজ একটু ভিন্ন ধরনের পুডিং তৈরি করে দেখি। খুব সহজে এবং অল্প উপকরনে তৈরি করতে পারবেন, ব্রেড পুডিং। আসুন তাহলে জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন ব্রেড পুডিং।

উপকরণ :
ব্রেড কিউব- ৬ কাপ (১ ইঞ্চি কিউব করে কাটা)
দুধ- ২ কাপ
বাটার- ১/৪ কাপ
ডিম- ২টি
চিনি- ১ কাপ
লবণ- ১ চিমটি
এলাচ গুঁড়া- ১ চা চামচ
কিসমিস- ১/২ কাপ

প্রনালি :
-একটি সসপ্যানে ডিম, ব্রেড ও কিসমিস ছাড়া সব উপকরণ নিয়ে মাঝারি আঁচে জ্বাল করুন।
-চিনি ও বাটার গলে গেলেই নামিয়ে ঠাণ্ডা করে নিন।
-একটি ওভেন-প্রুফ গভীর ডিশে বাটার ব্রাশ করে ব্রেডগুলো সাজিয়ে নিন। ঠাণ্ডা করা দুধের সাথে ডিম ফেটিয়ে মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণটি ব্রেডের উপরে ঢেলে দিন।
-হাত দিয়ে ব্রেডগুলো চেপে দিয়ে উপরে কিসমিস ছড়িয়ে দিন।

-প্রি-হিটেড ওভেনে ১৬০ ডিগ্রি সে তাপমাত্রায় ৪০-৪৫ মিনিট বেক করে নিন। সময় শেষ হলে একটি কাঠি ঢুকিয়ে দেখে নিন।
-কাঠি পরিষ্কার বের হলে এলে ওভেন থেকে বের করে ঠাণ্ডা করে নিন।
-ছুরি দিয়ে কেটে পরিবেশন করুন।

বিডিপ্রেস/মিঠু


এ সম্পর্কিত অন্যান্য খবর

BDpress

ঝটপট মিষ্টি মুখে ব্রেড পুডিং


ঝটপট মিষ্টি মুখে ব্রেড পুডিং

উপকরণ :
ব্রেড কিউব- ৬ কাপ (১ ইঞ্চি কিউব করে কাটা)
দুধ- ২ কাপ
বাটার- ১/৪ কাপ
ডিম- ২টি
চিনি- ১ কাপ
লবণ- ১ চিমটি
এলাচ গুঁড়া- ১ চা চামচ
কিসমিস- ১/২ কাপ

প্রনালি :
-একটি সসপ্যানে ডিম, ব্রেড ও কিসমিস ছাড়া সব উপকরণ নিয়ে মাঝারি আঁচে জ্বাল করুন।
-চিনি ও বাটার গলে গেলেই নামিয়ে ঠাণ্ডা করে নিন।
-একটি ওভেন-প্রুফ গভীর ডিশে বাটার ব্রাশ করে ব্রেডগুলো সাজিয়ে নিন। ঠাণ্ডা করা দুধের সাথে ডিম ফেটিয়ে মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণটি ব্রেডের উপরে ঢেলে দিন।
-হাত দিয়ে ব্রেডগুলো চেপে দিয়ে উপরে কিসমিস ছড়িয়ে দিন।

-প্রি-হিটেড ওভেনে ১৬০ ডিগ্রি সে তাপমাত্রায় ৪০-৪৫ মিনিট বেক করে নিন। সময় শেষ হলে একটি কাঠি ঢুকিয়ে দেখে নিন।
-কাঠি পরিষ্কার বের হলে এলে ওভেন থেকে বের করে ঠাণ্ডা করে নিন।
-ছুরি দিয়ে কেটে পরিবেশন করুন।

বিডিপ্রেস/মিঠু


স্পটলাইট