BDpress

সেহরিতে মুখরোচক চিকেন ভর্তা

বিডিপ্রেস ডেস্ক

অ+ অ-
সেহরিতে মুখরোচক চিকেন ভর্তা
আমরা সচরাচর আলু ভর্তা, বেগুন ভর্তা, শুঁটকি ভর্তা, তিলের ভর্তা, বাদাম বর্তা বা কালজিরার ভর্তা খেয়ে থাকি। তবে আপনি চাইলে এর পাশাপাশি সুস্বাদু চিকেন ভর্তা তৈরি করে খেতে পারেন। রমজানে সেহরিতে খেতে পারেন চিকেন ভর্তা।

আসুন দেখে নেই ঝটপট কীভাবে তৈরি করবেন চিকেন ভর্তা।

উপকরণ

মুরগীর বুকের মাংস ১ কাপ কুচি (সেদ্ধ), দেশি পনির কুচি ১ টেবিল চামচ, আদা মিহি কুচি ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ ও রসুন কুচি (বেরেস্তা) কোয়ার্টার কাপ, কাঁচা মরিচ কুচি ২ টেবিল চামচ, লবণ ও সরিষার তেল পরিমাণ মতো।

প্রণালী

সব মশলা বাটা একসঙ্গে ভর্তা করে পনির ও মুরগি কুচি নিয়ে পছন্দ মতো ঝাল দেখে পরিবেশন করুন। আপনি চাইলে মসলা না বেটে আস্ত কুঁচি দিতে পারেন। গরম মসলা গুঁড়া, ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

বিডিপ্রেস/আরজে

এ সম্পর্কিত অন্যান্য খবর

BDpress

সেহরিতে মুখরোচক চিকেন ভর্তা


সেহরিতে মুখরোচক চিকেন ভর্তা

আসুন দেখে নেই ঝটপট কীভাবে তৈরি করবেন চিকেন ভর্তা।

উপকরণ

মুরগীর বুকের মাংস ১ কাপ কুচি (সেদ্ধ), দেশি পনির কুচি ১ টেবিল চামচ, আদা মিহি কুচি ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ ও রসুন কুচি (বেরেস্তা) কোয়ার্টার কাপ, কাঁচা মরিচ কুচি ২ টেবিল চামচ, লবণ ও সরিষার তেল পরিমাণ মতো।

প্রণালী

সব মশলা বাটা একসঙ্গে ভর্তা করে পনির ও মুরগি কুচি নিয়ে পছন্দ মতো ঝাল দেখে পরিবেশন করুন। আপনি চাইলে মসলা না বেটে আস্ত কুঁচি দিতে পারেন। গরম মসলা গুঁড়া, ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

বিডিপ্রেস/আরজে